Egnatia Press
Υγεία

Αντιγήρανση: Ο καρπός που προστατεύει το μυαλό και τη μνήμη

Αντιγήρανση: Ο καρπός που προστατεύει το μυαλό και τη μνήμη

Δείτε ποιοι είναι οι πολύτιμοι αυτοί καρποί

Σε σημαντικό όπλο εναντίον των συμπτωμάτων του γήρατος ανέδειξε τα καρύδια νέα διετής μελέτη, που δημοσιεύτηκε  στο American Journal of Clinical Nutrition. Ερευνητές από την Ισπανία και την Καλιφόρνια,

ανακάλυψαν ότι η κατανάλωση καρυδιών από υγιείς ηλικιωμένους είχε κάποια μικρή επίδραση στη γνωστική λειτουργία τους σε διάστημα δύο ετών, αλλά μεγαλύτερη σε ηλικιωμένους που είχαν καπνίσει περισσότερο και σημείωσαν χαμηλότερη βαθμολογία  σε ψυχομετρικά τεστ.

Στη μελέτη συμμετείχαν 640 περίπου ηλικιωμένοι, με την πειραματική ομάδα να καταναλώνει καρύδια καθημερινά επί δύο χρόνια, και την ομάδα ελέγχου να απέχει από την κατανάλωσή τους.

Τα καρύδια περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και πολυφαινόλες, τα οποία, σύμφωνα με παλαιότερα ευρήματα, καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή, παράγοντες που ευθύνονται για την έκπτωση της γνωστικής λειτουργίας δηλαδή της διαδικασίας λήψης, επεξεργασίας, αποθήκευσης και χρήσης πληροφοριών.

Σύμφωνα με την Joan Sabaté, MD, καθηγήτρια διατροφής και επιδημιολογίας στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Loma Linda και επικεφαλής της μελέτης,  επρόκειτο για τη μεγαλύτερη και πιο καλά ελεγχόμενη δοκιμή που διεξήχθη ποτέ σχετικά με τις επιπτώσεις των καρπών στη γνωστική λειτουργία.

Η Δρ. Sabaté με την ερευνητική της ομάδα, ήταν οι πρώτοι που διαπίστωσαν μείωση της χοληστερόλης στο αίμα από την κατανάλωση καρυδιών,

σύμφωνα με τα ευρήματα που δημοσιεύτηκαν στο New England Journal of Medicine το 1993, και την συνακόλουθη σύνδεση των καρπών με τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων.

Πηγή: Αντιγήρανση: Ο καρπός που προστατεύει το μυαλό και τη μνήμη

Σχετικά Άρθρα

Χιλιάδες οι μεταλλάξεις του κορονοϊού – Καμιά δεν τον έκανε πιο μεταδοτικό

Egnatiapress

Θεσσαλονίκη: 144 νέα κρούσματα κορωνοϊού – 53 στις υπόλοιπες περιοχές της Κ. Μακεδονίας

egnatia2021

Το superfood που όλοι αγνοούν – Είναι πάμφθηνο

Egnatiapress

Κορωνοϊός: 5.523 τα νέα κρούσματα – 81 νεκροί

Egnatiapress

Οι ειδικοί προειδοποιούν: Αυτός είναι ο λόγος που δεν πρέπει να τρώμε ντομάτα μαζί με αγγούρι!

Egnatiapress

Μπουρλά: Μέσα στα επόμενα 3 χρόνια αναμένουμε εμβόλια για τον καρκίνο

egnatia2021

Χρησιμοποιούμε cookies για να κάνουμε ακόμα καλύτερη την εμπειρία σου στο site μας. Αποδοχή Περισσότερα